長崎県大村市 塩ホルモン 蛤亭

6月30日
 
長崎県大村市へ出張。
羽田を長崎行最終便で立ち、21時過ぎに着。
大村マリーナホテルにチェックインして早速飲みに出かける。
が、近くの飲み屋街はスナックばかり。
しょうがないので大村駅方面へ居酒屋探しに。
駅近くの大通りからちょっと入ったところに「塩ホルモン」の看板発見。
北海道の塩ホルモンは有名だけど、長崎で塩ホルモンとは?
 
早速店内に入るとホルモン屋お決まりの煙もうもう。
いい感じ。
塩ホルモン2人前注文。
 
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一切れがでかい。
残念ながらシロコロではなく、油分はなし。
塩味も程よく効いていてまずまず。
どっちかというと札幌炭やのニンニクの効いた塩ホルモンの方が
好みだね。
 
締めに、「焼きちゃんぽん」
さすが長崎。
博多で焼きラーメンは食べたけど焼きちゃんぽんは初。
 
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これはばかうま!
味はちゃんぽんそのものだけど炒めてあるので香ばしい。
気にいっちゃった。