２月７日（月） HOT PEPPER（新潟）で焼肉食い放題・飲み放題、２時間２０００円。 （２月６日～２０日までの大感謝祭）の「焼肉ロッヂ」へ腹を空かせて向かった。 が、1週間先まで予約で一杯。 しかたなく近くにあった「炭火焼肉しちりん亭」へ。 こちらは…

２月５日（土） 晩飯に通りがかった「めん太郎」へ。 看板には新潟ラーメンと書かれていたが、ワンタンメンを注文。 細めのちぢれ麺の味はさっぱり醤油ラーメン。 スープの色が薄いが、味がないわけではなかった。 まずまずかな。

２月４日（金） 初の新潟出張。 途中の越後湯沢、燕三条はすごい積雪だったが、新潟市内に ほとんど雪はなし。 仕事終了後は、老舗の居酒屋安兵衛に。 日本海側は海の幸の宝庫。 寒ブリのお造り、のどぐろの塩焼き、げんげ、最高。 （新潟ではげんげをげん魚…