新潟出張

２月４日（金）

 

初の新潟出張。

途中の越後湯沢、燕三条はすごい積雪だったが、新潟市内に

ほとんど雪はなし。

 

仕事終了後は、老舗の居酒屋安兵衛に。

日本海側は海の幸の宝庫。

寒ブリのお造り、のどぐろの塩焼き、げんげ、最高。

（新潟ではげんげをげん魚と呼んでいた）

 

これからもうまいものを食いまくるぞ！