2016 Taipei2 No.6 石二鍋

2016年10月1日（土）

杭州小籠湯包を出て徒歩で永康街へ向かう。

途中、入店待ちの人だかりの店発見。

店頭にはタッチパネル式の順番待ちモニターが。

進んでるわ。

石頭鍋を検索してみると、煮立たせる前段階で、野菜などを炒めてから出汁スープを入れて煮立たせる。メインの具材はビーフ、ポーク、チキン、魚貝、野菜など。だそう。

中を覗いた感じではお一人様鍋みたい。

今度行ってみようかな。